Alexander

Barman em Recife com coquetéis clássicos para surpreender seus convidados.

Que tal um coquetel cremoso com conhaque para esquentar o inverno?

Este é o clássico criado em 1922: "Alexander".

A história do coquetel

Segundo o site drinquepedia.com, este coquetel possui duas versões que remetem a sua criação. No dia 28 de Fevereiro de 1922, a princesa de Harewood, Victoria Alexandra Alice Mary, mais conhecida por Mary casou-se com o Visnconde Henry Lascelles, Só pra vocês entenderem Harewood é um condado Londrino, onde aconteceu a cerimonia, e lá algum bartender teria criado o coquetel Alexander, em homenagem à princesa.
Já uma outra versão relata que o coquetel foi criado pelo bartender Henry Mc.Elhome, que relatou no seu livro o surgimento do coquetel Sidecar, quando trabalhava no Ciro's Club em Londres, uma famosa casa de Jazz, atendendo o pedido da esposa de cliente assíduo da casa que se chamava Alexander.

Anote a receita desse coquetel:

3 cl de brandy ou cognac
3 cl de creme de cacau
3 cl de creme de leite fresco
1 colher de açucar
Depois é só bater tudo na coqueteleira, despejar na taça e finalizar com nóz-moscada ralada.

Aprecie com moderação.